Recipe: Tasty Soto ayam suwir low budget ala anak kos

Soto ayam suwir low budget ala anak kos.

You can cook Soto ayam suwir low budget ala anak kos using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam suwir low budget ala anak kos

1. Prepare 1/2 kg of daging ayam (dada).
2. You need 200 gr of mie bihun (optional berapa banyak).
3. You need 1 buah of tomat besar.
4. You need of 2 btg daun bawang.
5. It's of Bawang goreng.
6. You need of Bumbu :.
7. It's 3 cm of kunyit.
8. Prepare 2 cm of lengkuas.
9. Prepare 2 btg of serai.
10. You need 2 cm of jahe.
11. Prepare 5 siung of bawang putih.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. It's 1 sdt of merica bubuk.
15. You need secukupnya of Garam.
16. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
17. It's of Air secukupnya untuk kuah soto.

Soto ayam suwir low budget ala anak kos step by step

1. Cuci bersih daging ayam kemudian rebus bagian dadanyaayam hingga matang.
2. Suwir bagian dada ayam yg sudah direbus.
3. Haluskan semua bumbu kecuali serai.
4. Geprek serai dan tumis bumbu hingga harum,masukan bagian tulang ayam (kecuali suwiran).
5. Masukan tumisan tulang ayam ke dalam kuah soto.
6. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Sambil menunggu kuah soto masak, rendam bihun dgn air panas hingga lembut dan tiriskan.
8. Jika kuah soto masak, matikan kompor. Siap sajikan sesuai selera.