Recipe: Tasty Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis.

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. You can have Opor Ayam Lebaran using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Lebaran

1. It's 8 potong of ayam (cuci bersih).
2. It's 1500 ml of air.
3. It's 2 sachet of santan kara 65ml.
4. It's 1 sachet of kaldu ayam bubuk.
5. You need Secukupnya of penyedap/micin.
6. You need Secukupnya of gula dan garam.
7. It's of Bahan Bumbu Tumis.
8. You need 4 butir of bawang merah (haluskan).
9. It's 4 siung of bawang putih (haluskan).
10. It's 3 butir of kemiri sangrai (haluskan).
11. Prepare 3/4 sdm of ketumbar bubuk.
12. It's 3/4 sdt of lada bubuk.
13. Prepare Sejempol of jahe (geprek).
14. You need Sejempol of lengkuas (geprek).
15. Prepare 1 batang of sereh (geprek ujungnya).
16. Prepare 2 lembar of daun salam (sobek).
17. It's 2 lembar of daun jeruk (sobek).
18. It's 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan tidak cepat basi. Selain itu, opor ayam yang sering dipanaskan juga akan menambah cita rasa karena bumbunya lebih meresap. Waktu lebaran masak opor ayam di kosan bumbu halusnya tanpa cabe sama sekali, nah kemarin aku bikin di rumah buat adek pake cabai jd lumayan buat yg suka pedas.

Opor Ayam Lebaran step by step

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
2. Rebus ayam terlebih dahulu ± 15 menit. Tiriskan..
3. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang. Sambil didihkan 1500ml air di panci..
4. Masukkan bumbu tumis, ayam, santan, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Aduk rata hingga matang, tes rasa, dan siap santap ❤.

Lebaran tahun ini kerasa beda banget, gak ada kumpul keluarga, gak ada salam-salaman sama tetangga, dan gak ada opor ayam (buat saya) 😪😢 Sepertinya lebaran tanpa opor dkk kurang afdol yak bu-ibu. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.