How to Prepare Yummy Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Lihat juga resep Opor Ayam + Telur enak lainnya! Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. You can have Opor Ayam Telur Tahu using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Telur Tahu

1. Prepare 0.5 Kg of Ayam Negri Utuh Kecil (Potong 8).
2. Prepare 4 Butir of Telur.
3. It's 3 of Tahu Kotak 10x10 cm (Bagi 4).
4. You need 1 of Sereh.
5. It's 2 of Daun Jeruk.
6. Prepare 3 of Daun Salam.
7. You need 1/2 of Santan Kara.
8. It's 1 Liter of Air.
9. You need of Penyedap:.
10. Prepare 2 Sdt of Gula.
11. Prepare 2 Sdt of Garam.
12. It's 2 Sdt of Ketumbar bubuk.
13. You need 2 Sdt of Lada.
14. Prepare of Bumbu Halus:.
15. You need 5 Siung of Bawang Merah.
16. Prepare 4 Siung of Bawang Putih.
17. Prepare 4 of Kemiri.
18. It's 1/2 Ruas Jari of Kunyit (Optional kalau mau jadi opor kuning).
19. It's 1 Ruas Jari of Jahe.
20. You need 2 Ruas Jari of Lengkuas.
21. You need 1 Sdt of Garam.
22. It's Sedikit of Air untuk menghaluskan.
23. You need of Pelengkap:.
24. Prepare 2 of Jeruk Nipis.
25. You need secukupnya of Minyak.

Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge minggu ini #CABEKU tema serba-serbi olahan telur. Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Tapi Emaknya nggak mau rugi, karena ayam kampung sayang kan jika nggak di buat kaldu dulu, jadi sebelum di ungkep di buat kaldu dulu.

Opor Ayam Telur Tahu instructions

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Keringkan ayam. Lumuri dengan 1 - 2 sdt garam & jeruk nipis. Diamkan 15 - 30 menit supaya ayam tidak amis. Cuci dulu sebelum digunakan..
2. Potong tahu 10x10cm menjadi 4 bagian. Goreng dengan minyak semuanya sampai solid dan tidak buyar sekitar 15 menit. Tiriskan..
3. Rebus telur 15 menit. Tiriskan. Kasih air dingin / tunggu adem, baru dikupas..
4. Cuci dan bersihkan kulit bahan bumbu halus dan potong-potong kecil. Blender semuanya jangan lupa berikan sedikit air agar tidak seret blenderannya..
5. Siapkan panci dan tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Setelah agak kecoklatan dan wangi, tuangkan air santan kara yang sudah dicampur dan aduk dengan semangkuk / seliter air..
6. Masukan ayam, sereh, daun salam, dan daun jeruk yang sudah digeprek semua, aduk. Tunggu mendidih. Isi panci harus selalu diaduk..
7. Kasih bumbu penyedap (gula, garam, ketumbar dan lada) lalu cicip. Kalau kurang sedap tambahkan sesuai selera..
8. Begitu sudah oke dan ayam mulai matang, masukan telur dan tahu. Diamkan dulu beberapa saat dan opor sudah selesai..

Bikin opornya tetep, tapi opor tahu tempe.hahah. Biar ada aroma ayam, jadi opornya pakai kaldu ayam kampungnya. Jadinya.*win-win solution kan.tetap kok aromanya opor ayam, tapi isinya tahu tempe.hahah. edan enak banget! buncis, telur, dan tempe diolah seperti ini, bikin perut lapar terus Hai.bantu bangun Chanel ini ya dengan cara Subscribe, like, Comment, dan Share videonya ya. Makasih.,👍😉😉 Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.