Ayam Kecap Manis. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Selain manis, ayam kecap mentega ini rasanya juga lebih gurih dan sedap dibandingkan yang biasa.
Cara membuat ayam kecap beserta bumbunya bisa dilihat di resep ayam goreng. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. You can have Ayam Kecap Manis using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kecap Manis
- Prepare 1/2 kg of Ayam.
- It's 4 Siung besar of Bawang Putih.
- It's 4 Siung of kecil Bawang Merah.
- Prepare 2 lbr of Daun Salam.
- You need 1/2 Buah of Tomat, iris.
- Prepare 4 Buah of Cabe Merah, Iris.
- Prepare of Garam dan Royco.
- It's Sedikit of air (karena sudah direbus lebih dulu ayamnya).
- It's of Kecap Manis Secukupnya (dikira-kira saja sesuai selera).
Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. By: Chef Heroe Chicken with kecap! One of Indonesia's all time favorite dishes.
Ayam Kecap Manis instructions
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kira-kira 6 menit. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan irisan Cabe dan Tomat dan daun salam.
- Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air lalu masukkan kecap, aduk-aduk. Tunggu hingga air surut dan agak mengental, kemudian matikan kompor dan sajika. Selamat mencoba ^,^.
Chef Heroe shows you how to make this delicious Ayam Kecap manis! Lihat juga resep Ayam Kecap, Ayam kecap madu enak lainnya! Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Masukan ayam dan tambahkan gula, garam dan lada. Cicipi rasanya; aduk lagi hingga airnya mengental menyusut.