How to Make Delicious Ayam Geprek Ala Nani

Ayam Geprek Ala Nani.

You can cook Ayam Geprek Ala Nani using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Geprek Ala Nani

1. It's 5 potong of ayam.
2. It's Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
3. Prepare Secukupnya of garam.
4. It's 1 liter of minyak makan.
5. It's of Bumbu ulek:.
6. Prepare 6 siung of bawang merah.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. You need 1/2 ons of cabe rawit campur cabe merah (sesuai selera).
9. You need 1 helai of daun jeruk nipis.
10. You need Sejumput of garam.
11. You need 1 buah of tomat.
12. Prepare of Bahan celup:.
13. You need 1 sachet of susu dancow.
14. It's 250 ml of air matang.
15. It's of Bumbu tepung ayam (mis:sajiku).

Ayam Geprek Ala Nani step by step

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Uleni sampai bumbu meresap..
2. Masukkan dalam kulkas minimal 6 jam, agar bumbunya benar-benar meresap.
3. Siapkan bumbu celup, susu dancow+air matang 250ml. Kocok sampai rata.
4. Siapkan tepung bumbu ayam goreng (mis:sajiku) dalam wadah.
5. Gulingkan potongan ayam kedalam tepung, lalu celupkan dalam larutan susu dancow..
6. Setelah itu, gulirkan kembali ke wadah tempat tepung bumbu ayam goreng..
7. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukkan masukkan potongan ayam kedalam minyak panas..
8. Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) dengan menggunakan api sedang mencerung kecil agar daging ayam benar-benar matang sempurna.
9. Ulek, semua bahan ulek (bawang, cabe, garam, daun jeruk nipis).
10. Geprek ayam diatas bekas ulekan cabe.
11. Sajikan hangat bersama sambel ulekannya.
12. Selamat mencoba:-).