Recipe: Delicious Soto ayam

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com. You can cook Soto ayam using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam

1. It's of Isian.
2. You need of Ayam yg sudah diungkep di goreng tidak terlalu garing, suwir.
3. You need of Kol iris tipis.
4. Prepare of Touge rendam dengan air panas.
5. It's of Soun yg sudah direbus.
6. It's of Seledri iris tipis.
7. You need potong dadu of Tomat.
8. You need of Bawang goreng.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. It's 7 siung of Bawang merah.
11. Prepare 4 siung of Bawang putih.
12. It's 3 biji of Kemiri.
13. You need 1/2 Biji of pala.
14. You need 7 biji of Kapulaga dikupas.
15. You need 3 cm of Kunyit.
16. Prepare of Bumbu lain.
17. You need 1 sdm of Gula.
18. You need secukupnya of Garam.
19. You need of Royco ayam.
20. Prepare 1 batang of Serai.
21. You need 2 lembar of Daun salam.
22. It's 5 lembar of Daun jeruk.
23. Prepare 3 cm of Lengkuas.
24. Prepare of Daun bawang iris tipis.
25. It's of Pelengkap.
26. It's of Kecap manis.
27. It's of Sambal.
28. You need of Jeruk nipis diiris untuk perasan.

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.

Soto ayam step by step

1. Siapkan isian dengan merebus soun/bihun, merendam touge dengan air panas, mengiris kol tipis2, iris tomat, seledri juga ayam digoreng tidak terlalu garing dan disuwir2.
2. Membuat kuah soto. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan beri air utk kuah secukupnya.
3. Setelah mendidih masukkan gula, garam, royco ayam dan irisan daun bawang. Lalu tes rasa dan matikan kompor.
4. Penyajian. Siapkan mangkok. Tata dimangkok kol, soun, touge, tomat, ayam, daun seledri, bawang goreng. Kalau mau sama nasi sekalian juga bisa. Nasinya dibawah ya biar cantik n warna warninya kelihatan menarik lalu tuang dengan kuah panas2. Kalau sdh dingin bisa dipanaskan dulu.
5. Sajikan soto bersama kecap dan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sambel buat yg suka. Atau blender saja cabai rawit merah. Huhah... panas pedes syeger... dijamin berkeringat nikmat saat menyantapnya. Selamat mencoba... 😍😘.

Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.