Recipe: Appetizing Donut Pisang mini

Donut Pisang mini.

You can have Donut Pisang mini using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donut Pisang mini

1. You need 1 bh of Pisang matang (me : pisang kepok).
2. You need 10 sdm of Tepung Terigu (me : segitiga biru).
3. It's 1 1/2 sdt of ragi.
4. It's 2 sdm of gula pasir.
5. Prepare 3 sdm of susu bubuk.
6. You need 10 sdm of air es.
7. You need 2 butir of kuning telur.
8. You need 1 sdm of Mentega.
9. Prepare secukupnya of Garam.

Donut Pisang mini step by step

1. Kukus pisang sampai matang lalu haluskan.
2. Campurkan tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk sampai tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur, kemudian pisang halus lalu aduk pakai sendok, kemudian masukkan air perlahan-lahan dan mixer adonan sampai tercampur rata (setengah kalis).
4. Masukkan mentega dan garam secukupnya, lalu mixer kembali sampai kalis. Biarkan adonan sebentar baru dibentuk ke dalam wadah kemudian tutup dengan kain bersih sampai mengembang.
5. Goreng donut menggunakan api kecil. Cukup sekali dibalik ya untuk masing-masing sisi.
6. Donut siap dipakaikan topping dan disajikan.