Seblak basah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Seblak Basah Instant Mommyindo - Komp. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Langkah pertama, siapkan sebuah panci rebus dan isi dengan air secukupnya saja. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Berminat membuat Seblak Basah sendiri di rumah? You can have Seblak basah using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak basah
- You need 5 of ceker ayam.
- You need 1 of telur.
- You need 1/2 of mi telur.
- Prepare of Kerupuk aci.
- You need 1 gelas of air.
- You need of Bumbu halus.
- It's 4 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- It's 5 of cabe (kalo suka pedes boleh tambah).
- It's of Kencur.
- You need of Lada.
- You need 1 of kemiri.
- It's of Garam.
- Prepare of Bahan tambahan.
- You need of Penyedap.
- Prepare 2 SDM of Saos sambal.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Seblak adalah makanan yang memiliki tekstur kenyal dan pedas,dan banyak memiliki variasi dan Ada dua jenis seblak, yaitu kering dan basah, yang terdapat banyak variasinya yaitu seblak ceker. Diantaranya adalah seblak basah, seblak ceker, tulang, makaroni dan lain sebagainya. Yang lebih kreatif lagi, ada warung yang menjual masakan ini dengan mengaplikasikan level pedas pada seblak.
Seblak basah instructions
- Masak ceker sampai empuk, rendam kerupuk dengan air panas kalo udah agak empuk pindah rendam dengan air dingin supaya tidak lengket,,.
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum, masukan telur, (me : suka di aduk campur),tambahkan air.
- Masukan mi telur, tambahkan kerupuk, ceker, didihkan sebentar,, dan masukan bahan tambahan, saos sambal, kecap, penyedap,.
- Jika air sudah mengental matikankompor, dan siap di sajikan,, ini jadi 2 porsi ya,,, dan sudah kenyang,,.
Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas. Makanan ini pada umumnya terbuat dari krupuk basah yang dimasak dengan sayuran, telur. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Proses membuat seblak basah juga mudah seperti pembuatan varian seblak lainnya.