How to Make Appetizing Tempe Bacem

Tempe Bacem.

You can have Tempe Bacem using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Bacem

1. You need 500 gr of tempe.
2. You need 550 ml of air.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. Prepare of Lengkuas.
5. Prepare of Gula merah.
6. You need of Asam jawa.
7. It's secukupnya of Gula.
8. It's secukupnya of Garam.
9. Prepare 4 sdm of Kecap manis.
10. It's of Bumbu halus:.
11. It's 5 buah of bawang merah (uk sedang).
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. You need 1 sdm of ketumbar.
14. Prepare 2 buah of kemiri.
15. Prepare of Cabe rawit.

Tempe Bacem step by step

1. Haluskan 5 bawang merah, 3 bawang putih, ketumbar, kemiri, dan cabe rawit. (Rawitnya kondisional).
2. Lalu iris tipis 1 siung bawang putih tumis sebentar kemudian campurkan bumbu halus hingga tercium aromanya. Masukkan 550ml air, gula merah, daun salam, lengkuas, asam jawa (air), garam, dan gula secukupnya..
3. Masukkan tempe yang sudah diiris dan 4-5 sendok makan. Lalu aduk-aduk pelan sampai bumbu tercampur semua. Tutup wajan, tunggu sampai airnya meresap. Saatnya plating dan tempe bacem siap untuk dihidangkan!.
4. Tempe bacem bisa digoreng lagi atau dibakar. Sesuai selera saja ya sist!.