Easiest Way to Make Delicious Ayam Geprek

Ayam Geprek.

You can cook Ayam Geprek using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Geprek

1. It's 500 gr of ayam fillet paha.
2. It's 1 sachet of tepung bumbu crispy (me : kobe).
3. It's of Bahan Ulekan.
4. You need 4 siung of bawang merah.
5. Prepare 4 siung of bawang putih.
6. You need 5 buah of cabe rawit merah.
7. It's 2 buah of cabe keriting merah.
8. It's secukupnya of Garam gula penyedap.
9. You need secukupnya of Minyak.

Ayam Geprek instructions

1. Balurkan tepung bumbu crispy ke ayam yg sudah dibersihkan. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Kemudian tiriskan..
2. Tumis sebentar bawang merah & putih, cabe keriting, cabe rawit dengan minyak secukupnya..
3. Lalu tuangkan ke ulekan/cobek (termasuk minyaknya). Ulek hingga semua bahan hancur, kemudian bumbui dengan garam gula penyedap sesuai selera. Tes rasa..
4. Letakkan ayam crispy yg sudah digoreng td di ulekan kemudian geprek2 bersama dengan sambalnya. Lalu sajikan..