Tongseng ayam kecap. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya! Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. You can cook Tongseng ayam kecap using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tongseng ayam kecap
- Prepare 1/4 kg of ayam.
- Prepare secukupnya of Kubis.
- It's 3 of Bawang merah dan 2 bawang putih.
- Prepare of Cabe besar dan cabe rawit.
- It's 1 batang of serai.
- It's 2 lembar of daun jeruk dan daun salam.
- It's 1 ruas of Jahe.
- You need 1 of kemiri.
- You need of Lada bubuk.
- It's of Kecap manis.
- It's 1 buah of tomat.
Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya.
Tongseng ayam kecap step by step
- Potong ayam dan kubis kecil" lalu cuci dgn air bersih.
- Siapkan bumbu yg akan diulek (bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, kemiri, jahe) serai digeprek.
- Siapkan minyak goreng panas, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan lalu tambahkan air secukupnya, masukkan potongan ayam, daun salam, daun jeruk.. Biarkan sampai ayam empuk.
- Tambahkan kecap manis secukupnya, penyedap rasa, gula dan lada bubuk..
- Masukkan irisan kubis dan irisan tomat. Aduk" sebentar sampai kubisnya layu..
- Tes rasa dan sajikan dgn nasi hangat.
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan.