How to Make Yummy Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. You can have Soto Ayam Bening using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Bening

1. Prepare of ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
2. You need 1 liter of air.
3. It's 5 lembar of daun jeruk.
4. You need 2 batang of serai, digeprek.
5. You need secukupnya of Lada bubuk.
6. Prepare secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
7. It's of Bumbu yang dihaluskan :.
8. Prepare 6 siung of bawang merah.
9. You need 4 siung of bawang putih.
10. Prepare 1 ruas of kunyit.
11. Prepare 5 buah of kemiri.
12. You need 1 ruas of jahe.
13. It's of Bahan Pelengkap :.
14. Prepare 1 bungkus of Bihun rebus.
15. Prepare 150 gram of Kol, diiris tipis.
16. You need 100 gram of Tauge soto (yang pendek).
17. It's 3 butir of Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
18. It's of Sambal rawit merah 🌶️.
19. Prepare 2 buah of tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
20. It's 2 batang of daun bawang dan seledri, diiris halus.
21. Prepare of Bawang goreng, buat taburan.
22. Prepare 2 Buah of jeruk nipis.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Soto Ayam Bening instructions

1. Rebus ayam dengan 1 liter air..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
3. Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
4. Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
6. Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.