Recipe: Appetizing Donat Water Roux

Donat Water Roux.

You can cook Donat Water Roux using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Water Roux

1. Prepare of Bahan Water Roux.
2. You need 1 sdm of tepung terigu.
3. Prepare 80 ml of air.
4. You need of Bahan Biang.
5. Prepare 1 sdt of gula pasir.
6. You need 1 sdt of ragi.
7. You need 60 ml of air hangat.
8. You need of Bahan Adonan.
9. You need 250 gr of tepung terigu (kompas).
10. You need 2 sdm of gula pasir.
11. It's 1 sachet of skm putih.
12. Prepare 2 sdm of margarin.

Donat Water Roux instructions

1. Siapkan bahan. Masak bahan water roux dengan api kecil aduk2 sampai mengental. Sisihkan.
2. Sambil menunggu bahan water roux dingin, campur semua bahan biang tunggu sampai berbuih..
3. Campur tepung, gula, skm, bahan water roux dan tuangi sedikit2 bahan biang dan uleni. Masukkan margarin kemudian uleni sampai kalis. Tutup adonan dan biarkan sampai mengembang..
4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bentuk sesuai selera dan diamkan 15 menit. Ini saya kayaknya kelebihan waktunya soalnya si kecil udah nangis..😃.
5. Goreng menggunakan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..