Recipe: Perfect 215. Glazed Donut | 甜甜圈

215. Glazed Donut | 甜甜圈.

You can cook 215. Glazed Donut | 甜甜圈 using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 215. Glazed Donut | 甜甜圈

1. You need 275 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. It's 120 ml of susu atau air.
3. You need 1 butir of telur.
4. Prepare 1 1/2 sdt of ragi.
5. It's 30 gr of butter.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 2 sdm of gula pasir.
8. You need 300 ml of minyak, untuk menggoreng.
9. You need of Topping.
10. It's 200 gr of dark cooking chocolate.
11. You need Secukupnya of Kacang goreng, dicincang.
12. Prepare Secukupnya of Irisan almond.
13. You need Secukupnya of Abon.
14. Prepare Secukupnya of Parutan keju.
15. It's Secukupnya of Choco cereal.
16. Prepare Secukupnya of coklat meses.

215. Glazed Donut | 甜甜圈 step by step

1. Donut: Campurkan susu, gula dan garam sambil diaduk rata..
2. Masukkan tepung terigu, telur, ragi dan larutan susu. Mixer bahannya sampai tercampur rata, masukkan butter, mixer kembali sampai 15menit.
3. Pindahan adonan ke mangkok yg sudah diolesin minyak. Diamkan 1 jam dengan keadaan ditutup kain agar mengembang..
4. Ambil adonan, bentuk lonjong memanjang, lalu dipotong sesuai berat per pcs kira kira 10 gr..
5. Bentuk menjadi bola bola kecil lalu ditutup dengan serbet..
6. Ambil adonan, tipiskan dan dicetak. Lalu tempatkan diatas kertas roti yang sudah diberi tepung. Diamkan adonan selama 30 menit..
7. Goreng donut menjadi coklat keemasan..
8. Topping: iris coklatnya lalu lelehkan diatas rebusan air. Jika masih lengket beri sedikit air lalu diaduk rata..
9. Celup donat ke dalam larutan coklat dan beri topping sesuai selera..
10. Siap disajikan, selamat menikmati.