How to Make Perfect Donat Mini

Donat Mini.

You can cook Donat Mini using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Mini

1. Prepare 250 gram of tepung terigu.
2. Prepare 1 sdt of fermipan.
3. You need 120 ml of susu vanilla cair.
4. You need 50 gram of gula halus bubuk.
5. It's 50 gram of mentega.
6. Prepare 2 butir of telur (ambil kuningnya saja).
7. It's secukupnya of Garam.

Donat Mini step by step

1. Larutkan 1 sdt fermipan dalam air hangat.
2. Campurkan tepung terigu, gula halus, larutan fermipan, garam, mentega, dan kuning telur.
3. Aduk adonan menggunakan mixer, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sampai adonan kalis..
4. Diamkan adonan selama 2-3 jam, tutupi dengan kain..
5. Setelah 2-3 jam, ambil sejuput adonan berukuran kecil sesuai selera, pipihkan, lalu goreng (saya tidak begitu suka donat yang berlubang) 🤭 Bisa juga menggunakan cetakan donat.
6. Beri topping di atas donat.