How to Make Delicious Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ternyata ini rasanya lebih gurih, lebih enak, lebih sehat dan makan tetap nikmat ya. Opor Ayam Pejantan Rendah Lemak Hari raya Idul Fitri tak pernah lepas dari sajian lezat.

Opor ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari dan salah satu sajian wajib di hari raya. Namun dibalik rasanya yang enak dan juga gurih opor ayam mengandung banyak kolesterol sehingga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Untuk menyiasati opor ayam agar tidak mengandung banyak kolesterol kita bisa mengganti santan dengan kemiri karena kemiri mengandung vitamin, folat. You can have Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol

1. It's 1/2 ekor of Ayam Kota.
2. You need of Air Putih 750 ml (Optional, sesuai selera).
3. It's 1/2 buah of Jeruk nipis.
4. You need 2 sdm of Minyak Goreng.
5. You need 1 lembar of Daun Salam.
6. Prepare 2 lembar of Daun Jeruk.
7. Prepare 1 batang of Serai.
8. It's 4 cm of Kayu Manis.
9. You need of Bahan yang di haluskan :.
10. It's 5 butir of Kemiri.
11. It's 5 siung of Bawang Merah.
12. It's 2 siung of Bawang Putih.
13. Prepare 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
14. You need 5 butir of Jintan.
15. You need 1/2 sdt of Lada.
16. It's 2 cm of Jahe.
17. You need 2 cm of Kunyit.
18. You need 1 sdt of Garam.

Untukmu pecinta opor, sajian ini bisa kita twist menjadi lebih spesial. Jika biasanya opor ayam diolah bersama santan, kali ini kita mengganti santan dengan susu rendah lemak. Teksturnya memang sedikit berbeda, tapi tentunya lebih sehat dan rendah kolesterol. Susu yang kita gunakan adalah susu cair atau susu UHT rendah lemak.

Opor Ayam Spesial Rendah Kolesterol instructions

1. Bersihkan ayam dan potong ayam menjadi beberapa bagian ukuran sedang..
2. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 2 menit saja agar bau amisnya hilang, kemudian tiriskan..
3. Blender semua bahan yang dihaluskan..
4. Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis..
5. Masukkan ayam dan air ke dalam wajan, masak sampai ayam empuk..
6. Setelah matang, opor ayam spesial rendah kolesterol siap disajikan dan selamat menikmati..

Himedik.com - Hari Idul Fitri identik dengan makanan seperti opor ayam yang bersantan. Tetapi, orang-orang tertentu mungkin perlu mempertimbangkan konsumsi daging ayam dan santan sekaligus. Karena, makanan bersantan diyakini bisa meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Padahal tidak hanya santan yang memengaruhi kolesterol naik, tetapi juga daging ayam. TRIBUNBATAM.id - Opor ayam dan rendang daging sapi bisa dibilang adalah menu wajib saat Lebaran tiba.