Recipe: Appetizing Nasi Goreng Daun Mengkudu

Nasi Goreng Daun Mengkudu. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Beberapa hari yg lalu ke rumah emak dimasakin nasi goreng ini sedeeepp banget, pas di rumah ikut buat juga buat sarapan. Kali ini dghozzfamily mencoba berbagi memu nasi goreng daun mengkudu.dijamin mantap.

Lihat juga resep Nasi Goreng Kunyit Daun mengkudu enak lainnya! Nasi goreng daun mengkudu ini memiliki cita rasa yang unik. perpaduan asin, pedas n sedikit rasa pahit dari daun mengkudu ternyata jadi sensasi tersendiri. Yang pertama kali memperkenalkan resep ini adalah mertua tercinta 😍 yang Betawi asli. tepatnya Betawi Kebon Jeruk 😀 Biasanya jadi makan. You can cook Nasi Goreng Daun Mengkudu using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Goreng Daun Mengkudu

1. Prepare 10-15 lembar of Daun Mengkudu (saya suka yg lebih banyak daunnya).
2. You need 2 piring of Nasi kemarin.
3. Prepare 2 sdm of Minyak Goreng untuk menumis.
4. It's 1 butir of Telur Ayam.
5. You need of Bumbu Halus :.
6. You need 5 siung of Bawang Merah.
7. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
8. You need 3 buah of Cabai Merah Keriting.
9. Prepare 2 buah of Cabai Rawit Merah (sesuai selera ya).
10. You need 1 ruas of Kunyit.
11. You need 1/2 ruas of Lempuyang (saya skip).
12. It's 1 bungkus of Terasi ABC (ukuran kecil).
13. It's 1/4 sdm of Garam (sesuai selera).
14. You need 1/4 sdm of Royco rasa ayam.

Kembali ke cerita awal saya tadi ya, saya akan berbagi resep nasi goreng daun mengkudu. Awalnya saya membaca sebuat blog tentang membuat nasi goreng daun Mengkudu. Lalu saya ingat kalau di sepanjang jalan gang rumah saya banyak sekali pohon mengkudu liar. Selama ini tidak ada yang memanfaatkan.

Nasi Goreng Daun Mengkudu instructions

1. Siapkan semua bahan, iris daun mengkudu & kupas bawang lalu cuci dengan air bersih.
2. Uleg bumbu (ga usah terlalu halus) kemudian tumis sampai harum.
3. Setelah bumbu harum masukkan telur ayam sambil diaduk-aduk lalu tambahkan daun mengkudu tunggu sampai daun layu.
4. Masukkan nasi, aduk rata sampai semua nasi berwarna kuning tambahkan royco & garam, cicipi sebelum diangkat.
5. Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya ya (sesuai selera saja), dimakan selagi hangat lebih enak 😁.

Nasi: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi, daun mengkudu, aduk rata. Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat dan kaya khasiat. Menyebut kuliner Betawi, belum banyak orang tahu tentang nasi goreng daun mengkudu. Sesuai namanya, nasi goreng ini diracik dengan bahan utama irisan daun mengkudu.