Donat Maizena.
You can have Donat Maizena using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Maizena
- It's 250 gr of tepung terigu (Cakra kembar).
- It's 50 gr of tepung maizena.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 1 sdm of fernipan.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- Prepare 3 sdm of margarin.
- It's Sedikit of garam.
- It's 100 ml of susu full cream.
Donat Maizena step by step
- Campur tepung terigu, maizena, gula, fernipan, susu dan telur lalu uleni sampai setengah kalis.
- Setelah itu masukkan garam dan margarin e ulejibkembali sampai kalis elastis, bisa pakai mixer atau pakai tangan dengan cara dibanting" (aku pakai mixer).
- Diamkan adonan yg sudah kalis selama 1 jam dengan ditutup lap basah sampai adonan mengembangkan.
- Pukul/tusuk dengan tangan adonan yg sudah mengembang agar udaranya keluar lalu bagi adonan sesuai selera lalu bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan api lalu goreng donat (setelah dibentuk tadi tunggu 20menit sampai donat mengembang lagi), goreng dengan 1x balik goreng dengan api sedang, tiriskan donat lalu beri toping sesuai selera.