How to Make Perfect Soto Ayam sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳

Soto Ayam sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳.

You can cook Soto Ayam sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳 using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. You need Sejempol of jahe, geprek.
3. Prepare Sejempol of lengkuas, geprek.
4. It's 2 batang of sereh, geprek.
5. It's 5 lbr of daun jeruk, sobek.
6. It's 1750 ml of air.
7. It's secukupnya of Gula dan garam.
8. Prepare of Bumbu yang di haluskan.
9. Prepare 12 of bawang merah.
10. You need 5 siung of bawang putih.
11. Prepare Sejempol of kunyit.
12. You need 1 sdt of merica.
13. It's 1 sdm of ketumbar disangrai.
14. It's 1/2 sdt of jinten.
15. It's of Pelengkap.
16. It's of Daun seledri.
17. Prepare of Daun bawang.
18. You need of Bawang goreng merah.
19. It's of Soun.
20. Prepare of Sambal dan jeruk nipis.
21. You need iris of Telur rebus.

Soto Ayam sehat ala dapur dewi 👩🏻‍🍳 step by step

1. Rebus ayam dengan sereh dan daun keruk agar tidak amis, selamat 1 jam buang kaldu ayam atau rebusan ayam biar tetep sehat gak makan bnyk lemak.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan masukan sereh, jahe, daun jeruk dan lengkuas yg di geprek, sampai harum, tambahkan air kaldu jamur, gula dan air secukupnya tanbahkan seldri dan daun bawang yang diris.
3. Masukkan ayam, koreksi rasa sajikan dengan soun, bawang merah goreng, sambal dan jeruk nipis.