How to Cook Appetizing Opor ayam

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor ayam enak lainnya! Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk Opor ayam is a child-friendly dish.

I myself remember how this is one of my favorite dishes when I was a child myself. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. You can have Opor ayam using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam

1. Prepare of Bumbu halus:.
2. It's 8 siung of bawang merah.
3. Prepare 3 btr of kemiri.
4. You need 4 siung of bawang putih.
5. You need 1 cm of jahe.
6. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
7. Prepare 1 sdt of lengkuas bubuk.
8. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
9. Prepare 20 ml of air.
10. You need 1 batang of serai.
11. You need 2 lembar of daun salam.
12. You need 2 lembar of daun jeruk.
13. It's 500 gr of daging ayam.
14. Prepare 400 ml of santan.
15. It's sesuai selera of Garam,gula dan merica.

Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Be the first to review this recipe.

Opor ayam instructions

1. Blender semua bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu,salam serai dan daun jeruk sampai harum.
3. Tambahkan ayam,santan,gula,garam dan merica. *gula garam dan mericanya disesuaikan dgn lidah2 masing2 yaa.
4. Masak sampai kuah menyusut dan mengental sambil diaduk2..
5. Setelah kekentalan dirasa cukup,matikan api lalu tata diatas piring dan beri taburan bawang goreng.
6. Opor ayam siap dinikmati ❤️❤️😋.
7. Utk video lengkapnya bisa di cek di https://youtu.be/bSJB928Jg1g👌😉.

This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Cara mudah buat opor ayam spesial lebaran yang enak dan praktis. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Pelajari langkah demi langkahnya, karena resep ini sudah dibuat semudah dan sepraktis mungkin. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam.