Easiest Way to Prepare Tasty Bumbu Kacang (teman cilok)

Bumbu Kacang (teman cilok).

You can have Bumbu Kacang (teman cilok) using 9 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bumbu Kacang (teman cilok)

1. You need 250 gram of kacang tanah (sudah digoreng).
2. It's 2 of cabai merah (boleh pakai cabe merah keriting).
3. You need 2 of cabai rawit.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. Prepare of Air asam jawa.
6. Prepare of Gula merah.
7. Prepare secukupnya of Garam.
8. You need secukupnya of Air.
9. Prepare of Minyak Goreng.

Bumbu Kacang (teman cilok) instructions

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bila kacang tanah belum digoreng, goreng terlebuh dahulu..
2. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan minyak..
3. Goreng sebentar cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai agak layu..
4. Angkat dan tiriskan. Ulek cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai benar-benar halus..
5. Setelah itu masukkan kacang tanah yang telah digoreng secukupnya, ulek hingga halus. Pindahkan ke mangkuk..
6. Haluskan seluruh sisa kacang yang belum diulek..
7. Setelah seluruh kacang telah halus, panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis kacang & bumbu yang telah dihaluskan..
8. Masukkan seluruh bahan yang telah dihaluskan. Aduk-aduk, gunakan api yang tidak terlalu besar..
9. Beri air secukupnya. (Saya masukkan sekitar 200-250 ml)..
10. Aduk merata. Masukkan air asam jawa yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk..
11. Masukkan gula merah, jangan terlalu banyak & jangan terlalu sedikit. Aduk..
12. Beri garam secukupnya. Aduk. Cicipi rasa. Tunggu sampai bumbu kacang mnegental. Matikan api..
13. Bumbu kacang siap disajikan. Bisa untuk teman makan cilok, kerupuk, sate, atau juga makan nasi😄.
14. Selamat mencoba!😊.