Ayam Kecap Cabe Ijo. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey. Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Lihat juga resep Ayam Geprek cabe ijo enak lainnya!
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Bahan : Ayam Bawang Bombai Cabe merah dan Cabe hijau Bawang Putih Tomat Daun Bawang Garam dan Penyedap.. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. You can cook Ayam Kecap Cabe Ijo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kecap Cabe Ijo
- Prepare 250 gr of Sayap Ayam.
- You need 3 siung of Bawang Merah.
- It's 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare 1/2 of Bawang Bombay.
- Prepare 3 bh of Cabe Hijau Besar.
- You need 1 sachet of Kecap Manis.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- It's 80 ml of Kaldu Ayam.
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda. Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget.
Ayam Kecap Cabe Ijo instructions
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum & agak layu. Masukkan daging ayam, aduk rata..
- Tambahkan kecap, air kaldu, garam. Masak sampai matang sambil diaduk* agar bumbu meresap dan air kaldu sedikit menyusut..
- Angkat dan siap untuk disajikan..
Ada perpaduan warna yang menarik pda resep ayam kecap caeb ijo ini, karena perpaduan warna cokelas ayam kecap dipadu dengan ijonya cabe. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.