Recipe: Tasty Sop merah

Sop merah. Lihat juga resep Sop Merah (Red Soup), Sup Merah enak lainnya! Resep Sup Merah ini ternyata merupakan masakan khas dari Jawa Timur yang dihidangkan di acara-acara tertentu. Resep Memasak Sup Merah Lezat Khas Jawa Timur.

Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Selain itu isian yang digunakan cukup beragam. You can cook Sop merah using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop merah

1. You need 6 siung of bawang putih.
2. Prepare of minyak wijen.
3. Prepare 1 sdt of blackpepper/merica putih biasa.
4. Prepare 1 sdt of paprika bubuk (bisa di skip).
5. It's 1 sdt of oregano.
6. It's 1 sdt of bubuk ngo hiong (saya pakai merk koepoe).
7. You need of garam, kaldu bubuk.
8. Prepare 1 kaleng of pasta tomat.
9. It's 5 sdm of tepung maizena untuk mengentalkan.
10. You need 2 sdm of butter untuk menumis.
11. It's 5 buah of wortel.
12. It's 10 buah of sosis.
13. It's 1 genggam of kacang merah.
14. Prepare of beef slice 250gr (lazimnya memakai filet ayam).
15. It's of jamur enoki.
16. You need 3 buah of bawang prei.
17. It's 3 liter of air.

Biasanya sop merah disajikan dengan crouton atau baguette (roti Prancis). Khusus untuk sop merah ala Surabaya, baguette diganti dengan. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.

Sop merah instructions

1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
2. Cuci bersih dan potong wortel,sosis, beef slice serta bawang prei. Geprek bawang putih, kupas kacang merah. Didihkan air kemudian masukan wortel dan kacang merah (beef slice, sosis dan enoki dimasukan terakhir).
3. Panaskan butter sampai meleleh dan berdesis, tumis bawang prei dan bawang putih sampai harum. masukan minyak wijen, bubuk paprika, bubuk ngo hiong, blackpepper dan oregano..lanjutkan menumis sebentar, kemudian tuang ke panci didihan wortel dan kacang merah.
4. Masukan pasta tomat, garam dan kaldu bubuk kemudian tes rasa. Setelah itu masukan sosis dan beef slice. Di wadah lain, larutkan 4sdm maizena dengan air. Tuang larutan tsb kedalam panci. terakhir ketika semua telah mendidih masukan jamur enoki. Biarkan mendidih beberapa menit kemudian matikan kompor.
5. Sajikan dengan roti maryam.yumm 😊.
6. Roti maryam bisa diganti dengan cakue, roti bawang atau keripik kentang ya.

Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep sop merah khas Surabaya dan tidak lupa cara membuatnya gampang banget. resep sup merah,resep sup merah belanda,sup merah,cara membuat sup merah,resep sop merah,sup merah belanda,resep sop merah jogja,resep sup merah sosis. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dikisar. Masakkan hingga garing dan terbit minyak. Masukkan serbuk ketumbar, jintan manis, jintan putih dan lada hitam yang bancuh dengan sedikit air. Kacau dan masak lagi hingga garing.