Recipe: Tasty Opor ayam kampung resep keluarga super empuk

Opor ayam kampung resep keluarga super empuk. Salah satu masakan andalan keluarga tercinta 💓 mursita afriyanti siysi. Sepertinya orang rumah sudah bosen dengan menu serba santan. Salah satu masakan andalan keluarga tercinta 💓 Kristina Nova.

Salah satu masakan andalan keluarga tercinta 💓 Yetiq Naira. Pingin maem ayam yang ada rambutnya (kata my boy saat itu). Resep Opor Ayam Kampung Empuk Tanpa Presto You can cook Opor ayam kampung resep keluarga super empuk using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor ayam kampung resep keluarga super empuk

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung muda.
2. You need 3 siung of bawang putih.
3. It's 4 siung of bawang merah (untuk digoreng).
4. Prepare 4 biji of kemiri.
5. You need 0,5 sdt of merica.
6. It's 0,5 sdt of ketumbar.
7. Prepare 2 ons of Gula jawa atau sesuai selera.
8. It's 1 sdm of garam atau sesuai selera.
9. You need 1 biji of kelapa untuk dibuat santan.
10. It's 1 ruas of kunir.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. You need 1 jari of tangan serai.
13. You need secukupnya of Lengkuas.
14. Prepare secukupnya of Daun salam.

Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung. Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam. Menu opor ayam tentu salah satu yang tidak boleh ketinggalan. Sebab menu tersebut selalu menjadi andalan.

Opor ayam kampung resep keluarga super empuk instructions

1. Potong ayam menjadi 12 bagian.
2. Kemudian siapkan bumbu. Ulek atau blender sampai halus merica, ketumbar, bawang putih, kemiri, kunir, dan garam.
3. Laos, serai, jahe dan di geprek.
4. Tumis semua bumbu hingga tercium bau wangi dan masukkan daun salam.
5. Masukkan ayam dan bumbu kedalam panci yang sudah terisi air mendidih. Tinggi air sampai setinggi tumpukan ayam..
6. Kemudian masukkan garam dan gula jawa. Tutup dan nyalakan dengan api kecil..
7. Setelah direbus kurang lebih 1 jam. Masukkan santan kelapa. Tutup kembali dan ditunggu sampai santan meresap..
8. Masukkan bawang merah goreng.
9. Opor ayam kampung siap di santap, lebih enak dimakan dengan sambal gosreh 👍👍👍.

Nah jika Anda berencana membuat opor ayam, menggunakan bahan ayam kampung akan semakin istimewa. Namun kadangkala, memasak ayam kampung akan lebih lama soalnya jika memasaknya kurang tepat hasilnya akan alot alias tidak empuk. Resep opor ayam kampung lebaran lezat Assalamu'alaikum wr wb. Dalam rangka menyambut hari raya idul fitri di dapur ria zi masak opor ayam kampung spesial lebaran.opor ini enak bgt. RESEP OPOR AYAM MUDAH DAN ENAK TANPA BAU AMIS SPESIAL LEBARAN - Duration:.