Easiest Way to Cook Appetizing Nasi Tim Ayam Kecap

Nasi Tim Ayam Kecap. Nasi tim is a Chinese-Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg.

Hanya saja ketika membuat nasi tim , air yang digunakan lebih banyak sehingga teksturnya lebih lembut. Tambahan bumbu dan rempah yang digunakan tidak terlalu banyak , hanya menggunakan campuran bawang , kecap dan daging sesuai dengan selera. Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. You can have Nasi Tim Ayam Kecap using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Tim Ayam Kecap

1. Prepare 150 gram of nasi putih.
2. Prepare 2 sdm of minyak utk menumis.
3. It's 1/4 bh of bawang bombai, cincang.
4. You need 2 siung of bawang putih, cincang.
5. Prepare 100 gram of fillet ayam, potong dadu.
6. You need 50 gram of wortel, potong kotak.
7. It's 50 gram of buncis, potong 1cm.
8. You need 1-2 sdm of kecap manis.
9. You need 1 of adm saos tiram.
10. Prepare of Garam,gula, merica (secukupnya).
11. It's 50 ml of air.
12. It's 1 sdm of minyak wijen.

Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Karena ini resep warisan, saya berusaha untuk membuatnya sedetail mungkin sehingga suatu hari, saya bisa menyajikan nasi tim lezat ini buat anak saya :) #resepmamimira Favorite gw pagi-pagi selain makan bakmi, apalagi pas sakit! makanan yg enak pas lagi sakit susah banget nyarinya! Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja.

Nasi Tim Ayam Kecap step by step

1. Siapkan bahan. Rebus wortel setengah matang.
2. Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi lalu masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan sayuran, wortel, buncis, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saos tiram dan air, aduk rata, koreksi rasa. Jika masih kurang pas, bs tambahkan garam, gula, merica.
5. Masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan api.
6. Masukkan 3 sdm tumisan dan tata di dasar mangkok. Tata nasi di atasnya sambil dipadatkan lalu balik mangkok di atas piring saji.
7. Segera sajikan.

Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Bikin nasi tim ayam tapi pakai rice cooker aja. Setelah jadi tinggal ditata di mangkuk lalu dicetak.