Ayam Kecap (untuk mie ayam). Lihat juga resep Ayam kecap mie ayam enak lainnya! Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak.
Masak mie ayam ini karena awalnya kangen jaman kecil suka banget sama "mie ayam nusantara" dijogja dulu adanya di mall malio sama mall galeria, harusnya ayam disuwir tipis tapi ini hanya saya potong dadu namun untuk rasa tetap sama konsepnya asin gurih tanpa rasa manis kecap. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. You can cook Ayam Kecap (untuk mie ayam) using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Kecap (untuk mie ayam)
- Prepare 500 gr of fillet dada ayam.
- You need 200 ml of air (atau secukupnya).
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 4 buah of bawang merah.
- You need 3 buah of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1/4 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 batang of sereh.
- It's of Bumbu cemplung :.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula merah (sisir halus).
- It's Secukupnya of kecap manis.
- It's Irisan of daun bawang.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Cara membuat masakan ayam untuk mie ayam. Ayam yang telah di rebus potong kecil kecil. Haluskan bumbu halus ( bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe ).
Ayam Kecap (untuk mie ayam) instructions
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu atau sesuai selera (mohon maaf step ini saya lupa foto).
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan potongan daging ayamnya. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata perlahan. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Beri irisan daun bawang, Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba 😊.
Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan bau harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Cara membuat. ingin memasak ayam yang enak dengan bumbu yang simpel mudah dan cepat, bisa mencoba ayam kecap seperti video ini. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan.