How to Make Perfect Donat Empuk Aneka Toping

Donat Empuk Aneka Toping.

You can have Donat Empuk Aneka Toping using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk Aneka Toping

1. It's of Bahan Kering.
2. You need 125 gr of Terigu Protein Tinggi.
3. Prepare 125 gr of Terigu Protein Sedang.
4. It's 10 gr of Susu Bubuk.
5. You need 1/8 sdt of Baking Powder.
6. You need 30 gr of Gula Halus.
7. You need 1 sdt of Ragi Instan.
8. It's 1/2 sdt of Garam.
9. Prepare of Bahan Basah.
10. Prepare 2 butir of Kuning Telur.
11. Prepare 120 ml of Susu Dingin/Air Es.
12. You need of Vanilla Glaze.
13. Prepare 50 gr of Gula bubuk.
14. Prepare 1 sdm of Mentega Leleh.
15. It's 2-4 sdt of Air Panas, Sesuai Selera.
16. Prepare secukupnya of Pasta Vanilla.
17. It's of Chocolate Glaze.
18. It's 50 gr of Coklat Batangan, sisir halus.
19. You need 1 sdm of Mentega leleh, kondisi Panas.
20. Prepare secukupnya of Keju Parut.

Donat Empuk Aneka Toping step by step

1. Campurkan semua bahan kering, jangan lupa diayak ya. sisihkan.
2. Campurkan bahan basah, aduk hingga merata.
3. Tuang sedikit demi sedikit bahan basah ke dalam bahan kering sambil diuleni hingga tercampur rata..
4. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama 45 menit - 1 jam atau sudah 2 kali lebih besar dari sebelumnya. jangan lupa tutup dengan kain bersih atau plastik wrap..
6. Setelah 1 jam, bagi adonan donat menjadi 8 bagian, bentuk bulat letakan dibatas baking paper (memudahkan kita saat proses goreng). diamkan kembali 15-20 menit.
7. Panaskan minyak, lalu kecilkan api saat ingin menggoreng. Ambil 1 adonan donat, lubangi hingga berbentuk seperti cincin, lalu masukan ke dalam minyak. Masak hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
8. Setelah semua digoreng, bisa ditambahkan topping sesuai selera..
9. Membuat vanilla glaze: campurkan semua bahan, aduk hingga rata, siap dijadikan topping.
10. Membuat Chocolate glaze: Campurkan semua bahan, aduk hingga coklat meleleh dan rata. siap dijadikan topping.