How to Cook Delicious Dada Ayam Asam Manis

Dada Ayam Asam Manis. Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Bahan-bahan: - Daging dada ayam, tanpa tulang - Bawang putih bubuk. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.

Selain daging ayamnya yang bisa digunakan untuk berbagai bahan. Salah satunya adalah Ayam filet asam manis. Menu masakan asam filet ini merupakan hidangan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. You can have Dada Ayam Asam Manis using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dada Ayam Asam Manis

1. Prepare 1/4 kg of Dada ayam fillet.
2. You need 1/2 sdt of garam.
3. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
4. Prepare 1/4 sdt of bawang putih bubuk (optional).
5. It's of Tepung Maizena (me: Maizenaku).
6. Prepare of Bumbu iris:.
7. You need 1/2 of bawang bombay.
8. Prepare 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
9. It's 2 buah of cabe merah keriting.
10. You need of Bumbu saus:.
11. It's 4 sdm of saos sambal.
12. Prepare 4 sdm of saos tomat.
13. You need of Garam, penyedap, gula.
14. You need of Larutan maizena (utk mengentalkan).

Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat dari beragam kalangan.

Dada Ayam Asam Manis step by step

1. Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan.
2. Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih..
3. Campur jadi satu saos sambal, saos tomat..
4. Gulingkan potongan atam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng..
5. Goreng semua ayam sampai kriuk.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum.
7. Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata..
8. Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa..
9. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat..
10. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata..
11. Sajikan hangat..

Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan. Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Dada ayam merupakan bagian ayam yang mengandung lemak paling sedikit. Maka dari itu dada ayam sering dikonsumsi oleh orang yang sedang diet.