Recipe: Delicious Seblak Kering

Seblak Kering.

You can have Seblak Kering using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Kering

1. Prepare 1/2 kg of kerupuk.
2. It's 4 siung of bawang putih.
3. Prepare 4 siung of bawang merah.
4. Prepare 4 ruas of kencur.
5. Prepare 7 lembar of daun jeruk.
6. It's 2 sachet of boncabe lvl sesuai selera.
7. It's Secukupnya of garam.

Seblak Kering instructions

1. Rendam kerupuk kurang lebih 10 menit lalu goreng menggunakan api kecil terus aduk-aduk hingga warna agak kecoklatan lalu tiriskan. Tetap api kecil agar tidak mekar.
2. Goreng bawang putih, bawang merah, kencur dan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lalu tiriskan dan blender hingga halus.
3. Lalu taburkan bumbu yg sudah diblender tadi ke kerupuk dan tambahkan daun jeruk, boncabe. Masukan ke toples aduk2 hingga rata..