How to Prepare Tasty Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. You can have Opor ayam using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor ayam

1. You need 1/2 ekor of ayam potong.
2. You need 6 of bamer.
3. You need 4 of baput.
4. You need 1/2 sdt of jinten.
5. It's 4 buah of kemiri.
6. You need 1/2 sdt of ketumbar.
7. Prepare 1 of ruasLengkuas geprek.
8. Prepare 1 bh of serai geprek.
9. Prepare 2 ruas of kunyit bakar.
10. Prepare 3 lmbr of d. Salam.
11. It's 3 lmbr of d. Jeruk.
12. You need of Bawang goreng u taburan.
13. Prepare of Minyak sckupnya u menumis.
14. You need 1 bh of santan kara ukuran besar.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Opor ayam instructions

1. Potong ayam kira 7 bagian cuci bersih beri perasan jeruk nipis atau perasan belimbing wuluh.
2. Didihkan air masak ayam setengah matang tiriskan.
3. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, d salam, d jeruk.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan mskn lengkuas, serai, d salam, d jeruk.
5. Beri air didih masukan ayam dan santan hingga matang dan air agak menyusut.
6. Siap disajikan beri taburan bawang.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.