Recipe: Perfect Soto ayam

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com. You can have Soto ayam using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam

1. Prepare 1/2 kg of ayam.
2. You need 1/4 of kol.
3. It's 2 of daun bawang.
4. You need of Kunyit bubuk.
5. Prepare 5 of Bawang merah.
6. You need 3 of Bawang putih.
7. It's of Lada bubuk.
8. It's of Ketumbar bubuk.
9. Prepare of Jahe.
10. It's 2 of Daun salam.
11. Prepare 2 of Daun jeruk.
12. Prepare 1 Batang of serai.
13. You need of Garam.
14. Prepare of Gula.
15. Prepare of Sambal goang.
16. You need of Bawang goreng.

Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.

Soto ayam step by step

1. Ayam di goreng lalu di suir sesuai selera.
2. Iris kol dan iris bawang daun.
3. Gerus/ulek halus bawang merah dan bawang putih.
4. Tumis bawang merah bawang putih yg sudah halus tambah 1 sendok lada bubuk dan 1 sendok ketumbar bubuk.
5. Setelah itu tambahkan jahe iris, daun jeruk, daun salam dan batang serai.
6. Tambahkan garam 1 sdt dan gula 1 sdm.
7. Masukan air 1 liter.
8. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.
9. Siapkan mangkuk tambahkan ayam suir, kol,daun bawang dan sambal setelah itu tambahkan kuah.
10. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk.
11. Soto ayam siap dihidangkan.

Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.