Easiest Way to Cook Yummy Bobor Bayam Seger

Bobor Bayam Seger. Lihat juga resep Sayur Bobor Kangkung Pepaya Muda enak lainnya! Lihat juga resep Bobor Bayam Labu Siam Segar Gurih enak lainnya! Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar.

Resep Membuat Sayur Bobor Bayam Gurih Segar - Siapa yang tidak kenal dengan sayur bayam? Sayur bayam adalah salah satu jenis sayuran yang mudah hidup dimana saja bahkan bersamaan dengan jenis rumput sekali pun bayam tetap bisa tumbuh. Sayur bayam memiliki gizi yang sangat tinggi sehingga sangat baik jika dikonsumsi. You can have Bobor Bayam Seger using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bobor Bayam Seger

1. Prepare 1 ikat of bayam.
2. It's 1 buah of jagung manis.
3. You need Secukupnya of tauge (me : pas gak punya stok jadi saya skip).
4. It's Secukupnya of garam.
5. It's Secukupnya of gula pasir.
6. It's Secukupnya of penyedap (opt.) (Me : totole jamur).
7. It's Seujung kuku of bubuk kunyit (opt.).
8. Prepare 1 iris of lengkuas geprek.
9. It's 1 buah of daun salam uk. Besar.
10. It's 1 bungkus of santan kara instan.
11. Prepare Secukupnya of air (sekitar 1 liter).
12. It's Secukupnya of bawang merah goreng untuk taburan.
13. It's of Bumbu halus:.
14. You need 4 siung of bawang merah.
15. Prepare 2 siung of bawang putih.
16. You need 1 ruas jari of kencur.
17. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.

Baru deh kalau bikin kedua gak liat resep lagi, seperti bobor bayam ini. Asli nyontek resep mbak Citra Kusuma. Wuihhh ternyata bobor bayam ini rasanya enak yaaa, seger soalnya bumbunya asal cemplung begitu sudah dihaluskan. Tapi harus diinget masaknya jangan sampai kematengan biar gak pahit, bayam rentan pahit.

Bobor Bayam Seger step by step

1. Siapkan bahan bahan, cuci bersih. Pipil/ iris jagung manis..
2. Haluskan/ uleg baput, bamer, kencur, ketumbar..
3. Didihkan air kemudian masukkan jagung dan bumbu halus. Aduk rata hingga kembali mendidih lalu masukkan santan instan, lengkuas dan daun salam. Aduk rata..
4. Kemudian masukkan bayam, gula, garam, penyedap dan sedikit kunyit (opt.) Ini karena saya tidak terlalu suka masakan warna pucat. 😄 Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang (bayam agak layu). Jika ingin diberi tauge masukkan tauge bersamaan dengan bayam..
5. Matikan api. Pindahkan ke mangkok dan siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang merah goreng..

Baru deh kalau bikin kedua gak liat resep lagi, seperti bobor bayam ini. Asli nyontek resep mbak Citra Kusuma. Wuihhh ternyata bobor bayam ini rasanya enak yaaa, seger soalnya bumbunya asal cemplung begitu sudah dihaluskan. Tapi harus diinget masaknya jangan sampai kematengan biar gak pahit, bayam rentan pahit. Salah satunya bobor gurih yang tidak pedas seperti ini.