Recipe: Yummy Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib. Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Salah satu menu wajib di idul Fitri, opornya agak kering beda dengan opor yang kadang banyak airnya, menggunakan sedikit JENIS bumbu tapi JUMLAH bumbu yang banyak, itu ciri khasnya dan harus di tumbuk, ini untuk setengah ekor ayam saja, di sesuaikan dengan jumlah pasukan😂 jika ingin masak dalam jumlah banyak tinggal kali aja, selain buras sangat cocok di sajikan dengan nasi ketan Kali ini Anda membuat sendiri opor ayam dan telur yang nikmat dan sedap di rumah. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Ingin menikmati kelezatan resep opor tetapi tidak terlalu suka dengan makanan berkuah. You can have Opor Ayam Kering using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Kering

1. Prepare 1 ekor of Ayam (potong 10).
2. Prepare 1 bks of Santan Instan.
3. You need 1/2 sdm of Garam.
4. It's 1/2 sdm of Kaldu Bubuk.
5. It's 1/2 sdm of Gula Pasir.
6. Prepare 20 gram of Gula Merah.
7. It's of Air.
8. Prepare of Minyak Goreng.
9. Prepare 3 lembar of Daun Salam.
10. It's 1 batang of Serai.
11. It's 1 batang of Daun Bawang.
12. Prepare of Bumbu Halus :.
13. Prepare 1/2 sdm of Ketumbar.
14. Prepare 6 siung of Bawang Putih.
15. It's 4 siung of Bawang Merah.
16. Prepare 4 butir of Kemiri.
17. It's 2 cm of Jahe.
18. It's 1 ruas of Kunyit.
19. Prepare 2 cm of Lengkuas.

Kalau iya maka resep opor kering ini pas sekali untuk dicoba di rumah. Walaupun tanpa kuah citarasa dan kelezatannya tidak kalah dengan opor ayam biasa. Opor Ayam Kering #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin. Salah satu menu wajib di idul Fitri, opornya agak kering beda dengan opor yang kadang banyak airnya, menggunakan sedikit JENIS bumbu tapi JUMLAH bumbu yang banyak, itu ciri khasnya dan harus di tumbuk, ini untuk setengah ekor ayam saja, di sesuaikan dengan jumlah pasukan😂 jika ingin mas.

Opor Ayam Kering step by step

1. Rebus ayam sampai setengah matang..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam&serai sampai harum..
3. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula merah,gula pasir. Masak sampai soss air sedikit (asat), tes rasa. Tambahkan santan instan,masak sampai kering&tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..

Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. <p>Resep opor ayam kering merupakan pilihan sajian berikutnya dari resep memasak opor ayam spesial pada artikel sebelumnya. Keduanya menggunakan santan sebagai bagian dari bahan masakan ini ayam khas ini. Tapi kok bisa kering?, ya tentu saja karena hanya menggunakan santan tanpa banyak air. Hidangan ini sangat cocok untuk acara-acara jamuan, prasmanan, selamatan, atau hanya untuk dikonsumsi.