Recipe: Tasty Martabak Sayur Telur Daging

Martabak Sayur Telur Daging.

You can cook Martabak Sayur Telur Daging using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Martabak Sayur Telur Daging

1. You need 10 lembar of kulit lumpia.
2. It's 3 butir of telur ayam.
3. It's 50 gram of daging cincang kasar.
4. You need Secukupnya of kol, iris tipis.
5. Prepare Secukupnya of daun bawang, potong kecil.
6. You need 2 Siung of bawang putih, cincang halus.
7. You need 1 sdm of bumbu gulai kemasan.
8. It's Secukupnya of penyedap rasa sapi.
9. Prepare of Bumbu saus :.
10. You need 1 siung of bawang putih halus.
11. Prepare 2 buah of cabe rawit merah halus.
12. You need 1 sdt of gula pasir.
13. It's 5 sdm of saus tomat.
14. It's Secukupnya of air.

Martabak Sayur Telur Daging step by step

1. Tumis 1 siung bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan bumbu gulai dan daging cincang, jika perlu tambah sedikit air (kira-kira 3 sdm), masak hingga kering dan empuk..
2. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan semua bahan sayur, daging cincang, 1 siung bawang putih cincang, dan secukupnya penyedap rasa. Aduk rata dan siapkan kulit lumpia..
3. Sambil menunggu minyak panas, kita masukkan adonan telur tadi dalam kulit lumpia, lipat dan goreng menggunakan api sedang/kecil. Goreng hingga martabak telur mengembang dan bewarna keemasan. Angkat dan sajikan dalam piring..
4. Campur semua bahan saus dalam wajan kecil, didihkan hingga mengental..