Recipe: Appetizing Seblak Telur

Seblak Telur.

You can cook Seblak Telur using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Telur

1. Prepare 2 buah of telur.
2. It's 2 buah of Mie instan.
3. You need 4 lembar of sawi putih, iris tipis.
4. It's 100 gr of makaroni dan kerupuk bawang.
5. Prepare 1 Lt of air.
6. It's 1 batang of bawang daun, iris tipis.
7. Prepare 1 buah of tomat, potong-potong.
8. It's 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
10. You need 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
11. You need of Bumbu halus:.
12. You need 1 siung of bawang putih.
13. It's 2 siung of bawang merah.
14. It's 3 Ruas of kencur.
15. Prepare 1 sdt of garam.
16. It's 7 buah of cabe rawit.
17. You need 1 sdt of merica bubuk.

Seblak Telur instructions

1. Rebus mie instan setengah matang, lalu tiriskan. Sawi putih di iris tipis. Makaroni dan kerupuk direndam sekitar 5 menit, lalu tiriskan..
2. Ulek semua bumbu halus..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan minyak mie instan dan gula pasir, aduk rata, lalu tambahkan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Masukan bumbu mie instan, aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk orak arik, kemudian masukan mie instan, makaroni, dan sawi putih. Aduk rata, masak 3 menit. Tambahkan bawang daun dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat, saos sambal dan bawang goreng..
4. Tuang dalam mangkok, sajikan selagi panas😍😘. Kalau kurang pedas, tambah lagi saos sambalnya..