Ayam kecap pedas. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Bagaimana cara masak ayam kecap seperti ini? You can cook Ayam kecap pedas using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap pedas
- It's 7 potong of ayam.
- It's 1/2 buah of jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak).
- It's 1/4 buah of bawang bombai, iris.
- You need 5 buah of cabe merah, iris serong.
- It's 5 buah of cabe hijau, iris serong.
- Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It's 1 lembar of daun salam.
- It's 2 ruas of kayu manis.
- It's 6-8 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
- You need Secukupnya of lada bubuk.
- You need of Bahan ungkap ayam, dihaluskan.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need Secukupnya of garam.
- You need of Bahan halus.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri.
Silakan simak resepnya di bawah ini. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya!
Ayam kecap pedas step by step
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan.
- Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit..
- Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Lihat juga resep Ayam Kecap pedas manis enak lainnya! Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.