Recipe: Delicious Petis Kenikir

Petis Kenikir.

You can cook Petis Kenikir using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Petis Kenikir

1. Prepare 1 ikat of kenikir.
2. Prepare 150 gr of petis udang.
3. It's 3 of cabe merah.
4. It's 1/2 siung of bawang putih.
5. Prepare Secuil of gula jawa.
6. It's Sejumput of garam.
7. You need 1/2 buah of jeruk purut.

Petis Kenikir instructions

1. Siangi kenikir. Rebus hingga empuk. Tiriskan..
2. Buat sambal petis. Uleg cabe, bawang, garam & gula jawa hingga halus. Tambahkan jeruk purut, gecek-gecek. Terakhir masukkan petis, aduk rata..
3. Koreksi rasa sambal jika perlu. Potong-potong kenikir agar lebih mudah disendok. Campur sambal dan kenikir hingga merata. Petis kenikir siap dinikmati..