How to Cook Delicious Soto Ayam

Soto Ayam.

You can cook Soto Ayam using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam

1. You need of Bahan rebusan ayam :.
2. It's 2 ruas of Kunyit.
3. Prepare 3 siung of Bawang putih.
4. Prepare 1 sdt of ketumbar.
5. You need 1/2 sdt of Jinten.
6. It's 1 ruas of Lengkuas geprek.
7. It's of Daun jeruk.
8. You need of Daun sereh.
9. Prepare of Bahan Soto dihaluskan :.
10. It's 10 butir of bawang merah.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. You need 1/2 sdt of merica.
13. It's 2 biji of kemiri.
14. Prepare 1/2 ruas of jahe.
15. You need of Garam.
16. You need of Kaldu jamur.

Soto Ayam step by step

1. Haluskan bumbu untuk merebus ayam, lalu tambahkan air dan rebus ayam (presto) krn sy menggunakan ayam jawa.
2. Gunakan air rebusan ayam (kaldu) sbg kuah soto.
3. Haluskan bumbu soto lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan/campurkan ke dlm kuah hasil rebusan ayam tadi.
4. Masukkan bawang pre dan seledri sbg pelengkap ketika mau diangkat. Kemudian tunggu sampai matang. Siap di sajikan.
5. Oh iya tambahkan potongan telur, daun bawang campur sledri, jaruk nipis, bawang goreng dan sambal ketika mau makan ya biar lebih cucok 👌.