Recipe: Appetizing Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia.

Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap. Hari ini Suami minta dibikin in opor Ayam kampung,Efek masih #DirumahAja & IdulFitri juga dirumah gak bisa ketempat mertua,suami minta dimasakin opor & Aku belum pernah bikin sendiri,biasanya mertua yg bikin tingal makan aja 😁😁 TLP mertua minta resepnya & hasilnya sangat memuaskan karna anak & su. opor ayam kampung empuk. Kalau bicara mengenai resep masakan ayam memang tidak bisa terlepas dari jenis ayam yang kita gunakan. You can have Opor Ayam Kampung using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Kampung

1. You need 1 ekor of ayam kampung.
2. You need of Bumbu halus :.
3. It's 10 siung of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. It's 4 cm of kunyit.
6. It's 4 buah of kemiri bulat.
7. It's 1 sdm of ketumbar.
8. You need 4 cm of lengkuas, geprek.
9. Prepare 6 cm of jahe, geprek.
10. It's 1 batang of serai, geprek.
11. It's 4 lembar of daun jeruk.
12. You need 3 sachet of santan kara (@20gr).
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. Prepare secukupnya of gula merah.
15. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
16. It's of Bawang goreng.

Walaupun memang ada ayam arab, ayam potong, ayam cemani atau ayam kampung. Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Opor Ayam Kampung Babon Muda Selamat Hari Kesaktian Pancasila 👍.

Opor Ayam Kampung instructions

1. Potong ayam jadi 8-12 (sesuai selera), cuci bersih. Rebus sebentar..
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar. Lengkuas, jahe, serai digeprek..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, jahe, serai yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula. Masak sampai harum..
4. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan air/ santan encer. Masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sampai mendidih. Tes rasa..
5. Setelah opor matang sempurna, opor siap disajikan. Jangan lupa ditaburi bawang goreng..

Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Lontong Opor Ayam Kampung Alamat : Jalan Paesan Kedungwuni, Kab. Pekalongan, Jawa Tengah Selamat menonton Jangan Lupa Subscribe, Like dan Share #Lontongopor. Perbedaan bumbu opor ayam kuning dan putih terdapat pada bahan rempah yang digunakan.