Recipe: Perfect Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas. Ayam santan masak nanas anti kolesterol. Ini resep memang khas dari keluarga dimana kalau orang-orang lebaran ciri khas nya opor ayam kalau kami ayam di masak pakai nanas Mira Afianti. Opor Ayam ini ditambah dengan irisan nanas rasa nya itu enak banget,segar, sedap,gurih pokoknya.

Cara membuat opor ayam nanas, mudah banget nih: Pertama bersihkan ayam dan potong-potong. Kemudian, siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Kemudian masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. You can cook Opor Ayam Nanas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Nanas

1. It's 1 kg of ayam.
2. You need 1 buah of nanas.
3. It's 2 batang of serei geprek.
4. Prepare 1/2 ruas of lengkuas geprek.
5. You need 1 ruas of kunyit.
6. Prepare 5 lembar of daun salam.
7. Prepare 3 buah of cabe keriting.
8. Prepare 5 buah of bawang merah.
9. Prepare 4 buah of bawang putih.
10. It's 4 buah of kemiri.
11. Prepare Secukupnya of ketumbar.
12. Prepare Secukupnya of garam.
13. Prepare Secukupnya of masako.

Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali. Opor ayam paling enak dimakan dg nasi, ketupat atau lontong. Kalau saya masaknya pakai nanas, jadi rasa kuah opor nya segar.

Opor Ayam Nanas step by step

1. Siapkan semua bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar (lupa di foto), karna ayam potong jadi aku goreng dulu. Kemudian tumis bumbu hingga harum.
2. Masukan santan, air, ayam dan setelah ayam empuk masukan nanas masak hingga matang (koreksi rasa).
3. Opor ayam nanas, siap di nikmati 🤤.

Khas palembang spt itu, apalagi dihidangkan dg sambal nanas. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh mas and mbak semua dimn ajjch berada Jgn lupa subscriber,like and comment jika berkenan dishare dgn sahabat dimana ajjch berada. Resep "Opor Ayam Nanas" khas Palembang. Iya, opor ayam khas Palembang emang pakai nanas, ini yang membedakan dengan opor ayam biasanya. Saat lebaran opor ayam dimakan dengan lontong atau ketupat.