Recipe: Tasty Ayam Kecap

Ayam Kecap. Lihat juga resep Ayam Kecap, Ayam kecap madu enak lainnya! Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.

However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. You can cook Ayam Kecap using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kecap

1. It's 500 gram of ayam potong.
2. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
3. You need 1/2 sdt of garam.
4. You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
5. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
6. You need 1 buah of lemon, diambil airnya.
7. It's secukupnya of Minyak goreng.
8. It's of Bumbu halus :.
9. You need 6 siung of bawang merah.
10. You need 4 siung of bawang putih.
11. It's 2 sdm of minyak untuk menumis.
12. It's of Bumbu pelengkap :.
13. It's 1/2 buah of bawang bombay dipotong memanjang.
14. You need 2 cm of jahe digeprek.
15. You need 2 cm of lengkuas digeprek.
16. Prepare 2 batang of daun bawang dipotong2.
17. You need 2 of cabe merah keriting di potong serong.
18. Prepare 2 lembar of daun salam.
19. It's 1 sdt of minyak wijen.
20. It's 10 sdm of kecap manis.
21. Prepare 1 sdt of gula merah.
22. It's secukupnya of Garam.
23. You need of Bumbu tabur :.
24. You need of Kacang tanah di goreng dan ditumbuk kasar.

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam Kecap instructions

1. Siapkan ayam, beri perasan lemon. Bumbui dengan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, lalu diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan minyak wijen. Lalu masukkan ayam, bawang bombay, dan cabe. Aduk rata..
3. Kemudian beri air secukupnya, tambahkan gula palem, dan kecap. Aduk rata kembali. Biarkan hingga air menyusut dan meresap ke ayam. Masukkan daun bawang bawang. Test rasa. Angkat dan sajikan..

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Dalam resep ada pakai bumbu kapulaga dan kayu manis, walaupun namanya asing tapi mudah sekali mendapatkannya. Lihat juga resep Ayam goreng kecap enak lainnya! Resep Membuat Ayam Kecap Simple di Rumah.