Recipe: Tasty Ayam Geprek Mantul

Ayam Geprek Mantul.

You can cook Ayam Geprek Mantul using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Geprek Mantul

1. You need of Bahan marinate ayam:.
2. You need 4 potong of ayam bagian dada dan paha.
3. Prepare 5 butir of bawang putih diuleg.
4. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
5. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. You need 1/2 sdt of kaldu jamur (saya pakai totole).
7. Prepare Sejumput of garam.
8. Prepare of Additional:.
9. It's 6 sdm of Tepung bumbu siap saji (saya pakai kobe chicken cryspi).
10. You need 1 butir of telor.
11. Prepare of Sambel:.
12. Prepare 25 butir of cabe rawit merah.
13. It's 8 buah of bawang putih.
14. Prepare of Minyak untuk menumis.
15. You need sesuai selera of Gula.
16. It's secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Kaldu jamur.

Ayam Geprek Mantul step by step

1. Marinate ayam dengan mencampurkan semua bumbu..balur ayam sampai rata. Diamkan dan simpan dikulkas selama 1 jam biar bumbu meresap..
2. Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas, campurkan pada kocokan telor, kemudian gulingkan pada tepung bumbu, aduk sampai merata. Kemudian goreng dengan api sedang biar ayam matang sampai kedalam..
3. Setelah ayam kuning keemasan, angkat ayam, sisihkan..
4. Goreng cabe rawit dengan bawang putih sebentar, kemudian uleg, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam..
5. Taro dan tata ayam diatas sambel, geprek dan lengkapi dengan daun kemangi, timun dan kol. Ayam geprek siap disantap dengan nasi hangat. Dijamin mantul..