Recipe: Tasty 🍩 Donat

🍩 Donat.

You can cook 🍩 Donat using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 🍩 Donat

1. Prepare 300 gr of terigu protein tinggi (Cakra).
2. You need 6 gr of ragi instant.
3. You need 1 gr of bread improver (boleh skip).
4. It's 10 gr of susu bubuk.
5. You need 30 gr of gula halus.
6. You need 1 butir of telur.
7. You need 125 gr of air es.
8. It's 35 gr of margarin.
9. You need Secukupnya of garam.
10. It's Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

🍩 Donat step by step

1. Campur bahan kering: terigu, gula halus, susu, bread improver, ragi..
2. Timbang air, lalu masukan telur kedalamnya. Kocok rata. Kemudian tuang ke dalam bahan kering..
3. Mixer atau uleni sampai setengah kalis. Lalu masukan garam dan margarin. Mixer hingga kalis, elastis..
4. Setelah kalis, istirahatkan adonan di wadah tertutup atau dengan kain lembab sekitar 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat..
5. Kempiskan adonan. Lalu bagi2 adonan menjadi bulatan kecil. Istirahatkan lagi sekitar 15 menit. Lalu di cetak atau lubangi tengahnya..
6. Setelah dicetak diamkan lagi 15 menit supaya mengembang dengan baik. Lalu panaskan minyak dengan api kecil. Goreng 1x balik supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tunggu dingin..
7. Lalu beri topping sesuai selera. Selamat mencoba 🤗.