Recipe: Appetizing Soto Ayam Keluarga

Soto Ayam Keluarga.

You can cook Soto Ayam Keluarga using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Keluarga

1. Prepare 3 of sayap ayam yang sudah diungkep.
2. You need of Bumbu kuning.
3. Prepare of Bumbu putih.
4. Prepare 2 siung of bawang merah ukuran besar.
5. You need 3 lembar of daun salam.
6. It's 1 batang of serai.
7. You need 2 lembar of daun jeruk.
8. You need 2 batang of daun bawang lengkap.
9. You need secukupnya of Kol.
10. It's secukupnya of Tauge.
11. You need secukupnya of Bihun jagung.
12. You need 3 buah of Cabai merah pedas.
13. Prepare 4 buah of Cabai merah keriting.
14. Prepare of Air untuk merebus dan membuat kuah.
15. Prepare of Minyak goreng.
16. You need 3 butir of telur ayam.
17. It's secukupnya of Garam.
18. Prepare of Penyedap rasa sasa.
19. You need of Penyedap rasa masako.
20. It's of Gula.

Soto Ayam Keluarga instructions

1. Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
2. Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
3. Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
4. Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
5. Ini hasilnya. Tadaaa..