Soto Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Lihat juga resep Soto lamongan, Soto Ayam Lamongan enak lainnya!
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. You can cook Soto Lamongan using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Lamongan
- You need 1/2 kg of ayam.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of serai.
- It's of lengkuas.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 10 siung of bawang merah.
- You need 7 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 5 buah of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdt of lada.
- It's of Bahan Pelengkap:.
- Prepare secukupnya of tauge.
- It's secukupnya of kol.
- It's secukupnya of daun bawang.
- It's 1 buah of tomat.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Lamongan; Tempat asal: Lamongan, Jawa Timur: Suhu penyajian: Panas: Bahan utama: Bumbu soto, daging ayam: Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera.
Soto Lamongan instructions
- Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai, masak sampai ayam empuk..
- Sambil menunggu ayam empuk. Tumis bumbu halus, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, lengkuas hingga harum. (Pastikan bumbu benar-benar harum. Agar rasa Dari kunyit benar-benar matang).
- Masukan bumbu halus kedalam air rebusan ayam. Tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati..
Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu. Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Soto Lamongan - Complete Recipe for Making Soto Lamongan Soto Lamongan As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan.