Recipe: Yummy Seblak Kuah Pedas Manis

Seblak Kuah Pedas Manis.

You can have Seblak Kuah Pedas Manis using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Kuah Pedas Manis

1. It's 1 butir of telur.
2. You need 2 buah of bakso (dipotong jadi 4).
3. Prepare 2 buah of sosis (dipotong sesuai selera).
4. It's 1/2 of mie kuning (aku pake Mie Eko).
5. It's 2 lembar of sawi.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. You need 1 ruas of kencur.
9. You need 4 buah of cabe (bisa ditambah kalo yang suka pedes).
10. Prepare of Merica/lada bubuk.
11. It's secukupnya of Kecap.
12. Prepare secukupnya of Garam.
13. It's of Penyedap rasa secukupnya (ryco).
14. Prepare secukupnya of Air.

Seblak Kuah Pedas Manis instructions

1. Haluskan bawang putih + merah, cabe kencur + garam secukupnya..
2. Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Tunggu sampai harum masukan sosis dan bakso orak arik supaya bumbunya meresap. Lalu tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan lada/mercica bubuk, kecap & penyedap rasa secukupnya, aduk dan diamkan mendidih sebentar, koreksi rasa terlebih dahulu. Kemudian masukan telor dan aduk kembali, biarkan telor mengumpal terlebih dahulu, jika dirasa sudah masukan mie dan sawi. Koreksi rasa kembali, jika sudah matikan api dan sajikan 😍.