Opor ayam resep mertua. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Nah sekarang kita memasak OPOR AYAM resep dari Mertua Berikut Bahan-Bahan dan Bumbu-Bumbu yang diperlukan: BAHAN : - Ayam - Santan segar / santan instan BUMBU : - Bawang merah - Bawang putih Opor Ayam Resep Mertua - Opor Ayam Pakai Cabe Merah Keriting Banyak ?? NIKMATNYA MAKAN LONTONG SAYUR OPOR AYAM , MERTUA SAMPAI NAMBAH-NAMBAH ( MENU SPESIAL KITA) - Duration:.
Aq kan jd penasaran gt ya gmn masaknyaaa. jadiii hari ini meniatkan diri utk masak opor ayam a la Bumer. Cuma santennya ga aq bikin medok kyk versi Bumer krn. Resep Opor Ayam Ala Mama Mertua favorit. You can have Opor ayam resep mertua using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor ayam resep mertua
- You need 250 gram of ayam potong (3 potong).
- Prepare of Bumbu halus:.
- It's 7 butir of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- It's 5 butir of mrica.
- It's 1 butir of kemiri, sangrai.
- Prepare Sejumput of jinten.
- Prepare of Bumbu geprek:.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1/2 ruas jari of jahe.
- Prepare 1 batang of serai.
- It's 5 cm of lengkuas.
- You need of Bumbu pelengkap:.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1/2 bungkus of kaldu ayam bubuk (me; Royco).
- It's of Santan instan (me; Kara).
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- It's of Minyak goreng.
- Prepare 4 gelas blimbing of Air kurleb.
Opor ini sudah mirip masakan mama mertua, bedanya gak pake micin ajinomoto aja, kalo pake lebih gurih, disini aku pakai kaldu jamur aja lebih ok walau gak segurih ajinomoto sih hehe. biasanya mama mertua suka tambahin jagung putren, tahu, tempe di dalam. Resep opor simple yg cuco banget buat pemula. Inget dulu awal² nikah saat masakan masih dibanding bandingin sama masakan mertua oleh suami,opor ayam ini juga termasuk masakan yg masuk dftr perbandingan, "enakan buatan si mamah." itu katanya paksu😒. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.
Opor ayam resep mertua step by step
- Cuci bersih ayam, rebus ayam terlebih dahulu sekitar 10 menit, buang air rebusan, tiriskan..
- Siapkan minyak, tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek, aduk2. Jika sudah wangi masukkan kaldu bubuk, aduk kembali. (semua bahan dan bumbu sdh di cuci semua yaa).
- Masukkan ayam, tambahkan air kurleb 4 gelas blimbing, tambahkan garam dan gula, tutup panci biarkan bumbu meresap, biarkan sekitar 5 menit..
- Buka tutupnya tambahkan santan, aduk2 tunggu sampai mendidih, koreksi rasa, matikan kompor..
- Hidangkan, taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba ☺️.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. #vlogger#makanan#alpin#action#opor#ayam Lanjutan menu lebaran ala mertua kemarin kali ini menunya opor ayam mantap juga rasanya gk terlalu banyak penyedap daging ayamnya empuk dan santannya gk.