How to Prepare Delicious Ayam kecap palembang

Ayam kecap palembang. Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Kali ini saya memasak ayam kecap khas palembang simak terus vidio nya ya Jgn lupa di share vidio ini ke sosial media kalian Terima kasih telah mengikuti aku Semoga Allah memberi rezeki. Ayam kecap makanan khas dari Palembang untuk acara pesta nikahan atau acara lain nya yang identik untuk lauk pelengkap makan nasi, beda nya dengan daerah lain Palembang menambahkan kacang tanah yang digoreng lalu ditumbuk kasar bersama cabe dan bawang putih goreng, penasaran rasanya ayo bunda ik.

Masak ayam kecap ini gampang sekali, bumbu minimalis tapi yang harus disiapkan adalah kacang tanah, karena kl ga pake bukan Ayam Kecap khas Palembang ye kan. Karena ayam kecap palembang beda sama ayam kecap di tempat lain. Ayam kecap palembang biasanya pakai kacang tanah dan rawit hijau. You can have Ayam kecap palembang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam kecap palembang

1. Prepare 1/2 of ayam di potong sesuai selera.
2. Prepare 1 of bawang bombay iris tipis.
3. You need 3 of bawang putih iris tipis.
4. Prepare 6 of cabe rawit hijau (sesuaikan selera pedas).
5. You need 15 of cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas).
6. It's 3 sdm of kacang tanah di goreng.
7. You need 4 sdm of kecap manis.
8. Prepare 50 gr of gula merah.
9. You need 100 ml of air.
10. You need secukupnya of Garam dan kaldu jamur.

Ayam kecap kalo di palembang sih semacam menu wajib buat prasmanan. Disini pertama kali saya makan ayam kecap lagi haha Tapi sayang punya saya minus kacang 😂😭 Resep Ayam kecap palembang. Lagi kangen sama ayam kecap khas palembang ini. Adik saya ternyata pengen juga tapi dia ga ngerti cara masaknya.

Ayam kecap palembang instructions

1. Ayam terlebih dahulu di ungkep, sy pakai bumbu ungkep sendiri, kemudian ayam di goreng.
2. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan bawang putih setelah harum masukkan cabe rawit tumis sebentar, masukkan kecap, gula merah dan air masak hingga semuanya tercampur..
3. Masukkan kacang tanah kedalam tumisan, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
4. Masukkan ayam yang telah di goreng dan aduk rata. Kemudian angkat dan siap di hidangkan..

Tumis bumbu halus & daun salam hingga harum, masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan air. Palembang bukan hanya terkenal dengan empek-empeknya saja ya, melainkan juga ayam kecap super enak dan empuk yang bakalan memanjakan lidah kamu semua. Kalau belum pernah ke Palembang, kamu bisa memasak resep ayam kecap Palembang sendiri di rumah lho. Sangat mudah dengan rasa kuah lemak santan dan masin kicap. Sedikit kepedasan dari cili giling dan rasa rempah ratus.