How to Make Appetizing Ayam geprek ala mamak

Ayam geprek ala mamak.

You can cook Ayam geprek ala mamak using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek ala mamak

1. Prepare 1 ekor of ayam potong 10.
2. Prepare 1 btr of telur, kocok lepas.
3. It's 1 sachet of masako rasa ayam.
4. It's 1 bungkus of bumbu tepung siap pakai, saya original sasa.
5. You need of Minyak untuk menggorenh.
6. Prepare 10 biji of cabai merah keriting, untuk level 1, edisi sambel krucil.
7. It's 10 biji of cabai merah kriting+ 15rawit merat, edisi level 5.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. It's Secukup of garam.

Ayam geprek ala mamak instructions

1. Cuci ayam, kocok lepas telor, tambah masako, lalu masukan ayam diamkan selama kurang lebih 30menit agar meresap rasa asinnya.
2. Setelah meresap, masukan ayam ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung bumbu lagi, lalu goreng diminyak panas, dan tenggelam ya biar mateng sampai kedalam, api kecil, angkat sampai kuning kecoklatan.
3. Angkat tiriskan, siapkan cabai+bawang putih+garam, ulek kasar, tidak usah halus halus ya, setelah itu tuang minyak panas sisa goreng ayam, sajikan dengan nasi hangat, ayam di benyet dulu diatas cobek langsung biar lebih nampol🤭🤗🤗.
4. Selamat mencoba... Rasanya tidak kalah enak dengan ayam geprek restoran diluar.