Easiest Way to Prepare Tasty Ayam Kecap

Ayam Kecap. The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled.

Lihat juga resep Ayam Kecap, Ayam kecap madu enak lainnya! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. You can cook Ayam Kecap using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kecap

1. It's 1/2 kg of Ayam.
2. You need 7 of Bawang merah.
3. It's 4 of Bawang putih.
4. Prepare of Mentega / margarin.
5. It's secukupnya of Air.
6. Prepare secukupnya of Kecap manis.
7. Prepare of Saus tiram.
8. You need of Garam.
9. Prepare of Gula jawa.
10. You need of Merica.
11. You need of Daun bawang (loncang).

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. Resep ayam kecap yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam kecap asam manis. Di mana ayam kecap ini memiliki rasa yang unik, yakni ada manisnya dair kecap dan asamnya dari tomat dan asam.

Ayam Kecap instructions

1. Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang..
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica).
3. Siapkan wajan lalu panaskan mentega hingga mencair. Setelah mencair masukkan bumbu halus. Aduk-aduk supaya tidak gosong..
4. Setelah bau harum tercium masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula jawa - kecap - penyedap - garam. Koleksi rasa. Tunggu hingga air berkurang..
5. Setelah air berkurang dan mengental kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Perpaduan asam dari asam dan tomat ini pas banget menyatu dengan manisnya kecap, sehingga asam manisnya dominan banget. In my family tradition, we usually celebrate New Year Eve with barbecuing. This year I cooked for my family because I back to my hometown 😁 Ayam Bakar (Grilled Chicken) is our favorite dish! It's also popular dish in Indonesia. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.